BAHAN:200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan50 gr tekokak10 mata petai, belah 21 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak gorengBUMBU HALUS:10 buah cabai merah8 siung bawang merahGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SAMBAL TUK TUK:Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tekokak dan petal. Aduk sampai layu.Tambahkan ikan...