BAHAN :
2 ekor cumi-cumi.
3 buah cabai merah.
1 siung bawang putih, dirajang halus, lalu ditumis.
Garam dan gula pasir secukupnya.
Asam, terasi dan cuka secukupnya.
CARA MEMBUAT SAMBEL PECEL CUMI :
1. Bersihkan cumi-cumi, buang isi perut dan kepalanya. Lapisi dengan bumbu kemudian bakar.
2. Ulek semua bahan hingga halus dan ratakan, kemudian letakkan cumi-cumi dan pencek.
3. Sertakan : nasi panas, lalap daun-daun mentah(Daun lalapan ; Selada, Kemangi,Kol) dan mentimun.
Tag: SAMBEl PECEL CUMI
-
Resep Sambel Pecel Cumi