BAHAN :
350 gram kelapa parut kasar
200 gram margarin
250 gram gula pasir
2 kuning telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kismis, dipotong- potong
CARA MEMBUAT MAKARON KISMIS :
1. Sangrai kelapa parut dengan api kecil sampai kering. Sisihkan dan dinginkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir sampai rata.
Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata.
4. Masukkan kismis. Aduk hingga menyebar,
5. Sendokkan adonan ke loyang yang diolesmargarin. Tekan-tekan dengan garpu.
6. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 760 gram