hobimasak.info

Tag: Saos sambal

  • Arem Arem Mie

    Arem Arem Mie

    BAHAN:
    • 1 bungkus mie telur
    • 2 butir telur, dikocok
    • 1/4 kg ayam cincang
    • 1 ons wortel, dipotong dadu
    • 1/2 bawang bombai, dicincang
    • 3 gelas santan kental
    • 4 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica halus
    • 1 sdt garam
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 cabe rawit merah
    • 4 lembar daun pisang
    • Saos sambal sesuai selera
    • Minyak goreng
    CARA MEMBUAT AREM-AREM MIE:
    1. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Ialu tumis sampai harum.
    Masukkan bawang bombai, ayam cincang, wortel, lada halus, garam dan kecap.
    2. Rebus mie dengan santan sampai kering. Sesudah dingin , masukkan telur kocok. Aduk rata.
    3. Siapkan daun. Taruh adonan mie, diisi dengan ayam yang sudah di bumbui. Dan tambahkan cabe rawit di tengahnya bila suka.
    4. Kukus selama 20 menit.
    5. Arem-arem disajikan dengan sambal botolan.

  • Resep Garlic Burger

    Resep Garlic Burger

    BAHAN:
    1/2 kg daging cincang
    25 gram bubuk roti
    1 batang daun bawang, iris halus bagian yang berwarna hijau
    1 sdm air jeruk nipis
    1 siung bawang putih, cincang
    5 sdm Blue Band
    2 sdm susu cair Indomilk
    5 buah roti hamburger
    5 sdm mayonaise
    2 buah tomat, iris bulat tips
    3 Iembar smoked beef
    Saos tomat Hunt’s dan saos sambalHunt’s secukupnya
    Lezaa secukupnya
    CARA MEMBUAT GARLIC BURGER :
    1. Aduk daging, bubuk roti, Lezaa, susu cair, air jeruk nipis, daun bawang, dan
    bawang putih hingga rata, kemudian bentuk bulat pipih
    2. Panaskan Blue Band, goreng daging yang telah dibentuk hingga setengah
    matang, kemudian panggang hingga matang
    3. Potong roti jadi dua bagian, olesi dengan mayonaise, saos tomat Hunt’s,
    saos sambal Hunt’s, beri irisan tomat, daging yang telah dipanggang matang
    dan smoked beef, hidangkan

  • Resep Seafood Bumbu Kecap

    Resep Seafood Bumbu Kecap

    Bahan
    200 gram udang, cincang
    100 gram daging kerang, iris halus
    1 putih telur, kocok lepas
    2 sdm terigu
    1 kuning telur
    100 cc susu cair Indomilk
    Kecap asin ABC, secukupnya
    Kecap manis ABC, secukupnya
    Saos sambal Hunt’s
    Cara Membuat
    – Aduk rata
    ( 2 sdm terigu ,1 kuning telur,100 cc susu cair Indomilk)
    ——————————————————–
    1. Campur udang, kerang, telur, terigu, kecap asin,
    dan kecap manis hingga menjadi adonan
    2. lsi adonan ini ke dalam wadah kerang,tuangi atasnya dengan campuran
    kuning telur dan susu, kemudian panggang hingga matang
    3. Hidangkan panas- panas bersama saos sambal Hunt’s