hobimasak.info

Tag: sari buah

  • Resep Sari Buah Sirsak

    BAHAN:
    • Sirsak tanpa biji-1 buah,
    • Air masak-3 liter,
    • Pewarna makanan-secukupnya.
    • Asam sitrun-2 sendok teh,
    CARA MEMBUAT ES SARI BUAH SIRSAK:
    1. Sebuah sirsak tanpa biji diblender dengan menambahkan air didalamnya. Kemudian disaring dan diambil sarinya sebanyak 1 liter.
    2. Gula direbus, lalu dibiarkan sampai mendidih aduk rata. Lalu saring, sisihkan.
    3. Masukkan pewarna dan asam sitrun kedalam larutan gula.
    4. Masukkan juga larutan buah sirsak kedalamnya. Aduk hingga rata. Jika terjadi endapan buanglah.
    5. Rebus semuanya dalam api sedang, aduk terus sampai mendidih.
    6. Angkat dan simpan es buah sirsak dalam lemari es

  • Resep Sop Buah Tropis

    BAHAN:
    150 gr pisang ambon, potong-potong
    100 gr manisan kolang-kaling warna hijau,potong-potong
    1 butir kelapa muda, keruk memanjang
    100 gr sawo potong-potong
    50 gr nangka, iris memanjang
    100 gr pepaya, bentuk bulat
    500 ml susu cair
    50 gr sirup vanili
    Es batu secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH TROPIS:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk /gelas saji potongan pisang, manisan kolang- muda, sawo, nangka, dan papaya
    Tuang susu cair dan sirup vanili
    2. Tambahkan es batu dan susu kental manis
    3. Sajikan dingin

  • Resep Buah Campur Saus Jeruk

    BAHAN:
    10 buah stroberi, belah dua
    1 buah dragon fruit (buah naga)
    1 buah belimbing
    Es batu secukupnya
    SAUS JERUK:
    5 buah jeruk peras
    250 ml air es
    50 g gula pasir
    1 buah jeruk nipis, peras airnya
    CARA MEMBUAT BUAH CAMPUR SAUS JERUK:
    1. Potong-potong stroberi, buah naga, dan belimbing. Campur jadi satu, sisihkan.
    2. Saus jeruk: peras jeruk, tampung sarinya. Campur dengan air es, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
    3. Siramkan saus jeruk ke dalam campuran buahbuahan. Tambahkan es batu. Aduk rata, segera sajikan.

  • Resep Jus Ace

    Resep Jus Ace

    BAHAN:
    150 g stroberi
    100 g semangka, potongpotong
    100 g pepaya, potong-potong
    20 g taoge
    100 ml air dingin
    es batu
    CARA MEMBUAT JUS ACE:
    1. Cuci bersih stroberi. Lalu, buang daunnya. Potong-potong.
    2. Masukkan ke dalam blender bersama bahan-bahan lainnya. Haluskan.
    3. Sajikan segera

    Untuk: 2 gelas

    INFO TIP SEHAT:
    Jus ini kaya akan vitamin A, C, dan E, Berta mineral kalium dan seng (Zn).

    Fakta Gizi Per Porsi
    Kalori 60 kal
    Protein 1,4 g
    Lemak 0,2 g
    Karbohidrat 14,5 g
    Kolesterol – mg
    Serat 2,2 g

  • Resep Sorbet Kuning Meriah

    Resep Sorbet Kuning Meriah

    BAHAN:
    350 ml jus jeruk dari 3 buah jeruk sunkist
    150 g nanas (pilih yang manis)
    1 sdm air jeruk lemon
    100 g gula pasir
    150 ml air
    sejumput garam
    CARA MEMBUAT SORBET KUNING MERIAH:
    1. Bersihkan nanas dari mata- matanya. Buang hatinya.
    2. Potong-potong. Masukkan dalam blender.
    3. Masukkan juga jusjeruk, air jeruk lemon, gula pasir, air, dan garam. Haluskan.
    4. Tuang jus buah ini ke sebuah wadah mesin pembuat es krim (bila ada). Aduk sampai adonan membentuk sorbet. Bila tidak memiliki mesin pembuat es krim, tuang jus jeruk ke sebuah wadah. Lalu, kocok dengan mixer.Taruh adonan dalam freezer selama 2 — 3 jam sampai setengah beku. Keluarkan. Kocok kembali dengan mixer.
    Bekukan kembali dalam freezer. Ulangi sampai 3 kali atau lebih.
    Semakin sering dikocok, hasilnya akan semakin halus.
    5. Sorbet siap disantap
    INFO :
    Fakta Gizi Per Porsi
    Kalori 150 kal
    Protein 0,9 g
    Lemak 0,2 g
    Karbohidrat 38,6 g
    Kolesterol –
    Serat 0,3 g

    Untuk 4 porsi

  • Resep Jus Bola Leci

    Resep Jus Bola Leci

    BAHAN:
    300 gr buah leci
    100 ml susu tawar cair dingin
    1 sdm madu
    2 potong es batu
    CARA MEMBUAT JUS BOLA LECI:
    1. Kupas buah leci dan keluarkan bijinya, potong-potongdaging buahnya
    2. Blender 200gr leci dengan susu tawar cair, madu dan es batu. Proses hingga lembut. Tuang jus ke dalam gelas. Tambahkan beberapa buah leci sebagai isi. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Leci ( litchi chinensis ) mengandung nutrisi asensial, seperti protein, karbohidrat, vitamin C, A, kalsium, fosfor, zat besi, potasium, dan zat fitonutrien, manfaat buah leci adalah menurunkan demam dan panas tinggi. Kandungan fruktosanya mampu mengembalikan energi secara cepat. Seratnya baik untik mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan mencegah wasir.

  • Resep Sop Buah Gradasi

    Resep Sop Buah Gradasi

    BAHAN:
    100 gr tape singkong, potong-potong
    100 gr tape ketan hitam
    100 gr tape ketan hijau
    1 butir kelapa muda, keruk dagingnya
    100 gr nangka, potong-potong
    100 gr biji mutiara merah
    100 gr mix fruit, tiriskan
    Sirup cocopandan secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH GRADASI:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / galas saji aneka macam tape, kelapa muda, nangka,
    biji mutiara, dan mix fruit. Tuang sirup dan susu kental manis.
    2. Tambahkan sedikit air dan es batu
    3. Sajikan dingin

  • Resep Sop Buah Pancawarna

    Resep Sop Buah Pancawarna

    BAHAN:
    100 gr belewah, keruk memanjang
    100 gr pepaya, keruk memanjang
    100 gr nangka, potong memanjang
    100 gr jelly bening
    Sirup melon
    350 ml santan kental matang
    200 ml jus melon
    Susu kental manis secukupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH PANCAWARNA:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji blewah, pepaya, nangka, dan jelly.
    Tuang sirup melon, santan, dan jus.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es batu
    3. Sajiakan dingin

  • Resep Sop Buah Jelly Oriental

    Resep Sop Buah Jelly Oriental

    BAHAN:
    50 gr pacar cina warna-warni
    100 gr kelengkeng kalengan, tiriskan
    50 gr agar-agar hijau, serut memanjang
    100 gr jelly bentuk telur puyuh
    100 gr kacang merah kalengan, tiriskan
    100 gr jelly ungu rasa bluberry, potong dadu
    500 ml susu cair
    100 ml sirup vanili
    Es serut secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH JELLY ORIENTAL:
    1. Letakkan dan susun ke dalam wadah / gelas saji pacar china, kelengkeng, agar-agar hijau, aneka jelly, dan kacang merah.Tuang susu cair dan sirup vanili.
    2. Tambahkan es serut dan susu kental manis
    3. Sajikan dingin

  • Resep Sop Buah Sari Kedondong

    Resep Sop Buah Sari Kedondong

    BAHAN:
    150 gr rambutan
    100 gr nanas, potong-potong
    100 gr agar-agar susu, potong-potong
    100 gr agar-agar oranye, potong-potong
    10 gr selasih, rendam dalam air hingga mengembang
    100 gr semangka, bentuk bulat
    150 ml jus kedondong
    200 ml susu cair
    50 ml sirup vanili
    Es serut secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH SARI KEDONDONG:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji rambutan, nanas, potongan agar -agar , selasih, dan
    semangka. Tuang jus kedondong, susu cair, dan sirup vanili.
    2. Tambahkan es serut dan susu kental manis.
    3. Sajikan dingin