BAHAN :• 500 gr daging kerang (sudah dikeluarkan dari kulitnya)• 3 sendok makan minyak.• 1 cm lengkuas, dimemarkan.• 2 lembar daun salam.• 5 sendok makan kecap manis.• Air secukupnya.• Tusukan satai BUMBU YANG DIHALUSKAN :• 5 buah cabai merah.• 1 sendok teh merica bulat.•...