BAHAN:
300 gram telur puyuh rebus, kupas kulitnya
200 gram kentang bulat, rebus, kupas
10 tusuk sate
50 ml Minyak Goreng TROPICAL, untuk menumis
BUMBU TUMBUK KASAR:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
2 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
CARA MEMBUAT SATE BALADO PUYUH KENTANG:
1. Panaskan Minyak Goreng TROPICAL, tumis bumbu tumbuk hingga harum.
2. Masukkan kentang dan telur puyuh, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
3. Tusukkan berselang seling telur dan kentang.
4. Bakar sebentar hingga matang. Angkat.
Untuk + 10 tusuk