BAHAN:
• Daging sapi cincang 500 g
• Telur puyuh, rebus, kupas, 10 butir
• Nanas, potong dadu 100 g
• Kecap manis 10 sdm
• Lada halus 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Bawang putih, haluskan 4 slung
• Minyak wijen 1 sdt
SAUS SATE:
• Kecap manis 5 sdm
• Bawang goreng, haluskan 1 sdm
• Air jeruk purut 1 sdt
CARA MEMBUAT SATE BOLA PELANGI:
1. Bumbui daging cincang dengan lada dan garam. Aduk rata, bentuk menjadi bulatan-bulatan.
2. Tusuk dengan tusuk sate, secara berurutan mulai dari daging, potongan nanas, dan telur puyuh. Atur secara selang-seling.
3. Tambahkan minyak wijen pada sate saat dibakar agar kelihatan mengilat.
4. Bakar sate hingga matang.
5. Campur bahan saus jadi satu, siramkan pada sate saat akan dihidangkan.
Untuk 6 tusuk
INFO:
Kalori : 226 Kal
Protein : 18,2 g