BAHAN:
• 300 gram daging ayam, potong kotak
• tusuk sate
BAHAN KUAH:
• 5 buah cabai merah, direbus
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 3 buah tomat , diparut halus
• 2 sendok makan kecap manis
CARA MEMBUAT SATE BANJAR:
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih lalu tambahkan garam, gula, tomat parut, minyak goreng, dan kecap manis.
2. Tusukkan daging ayam ke sate lalu lumuri bumbu. Diamkan 1 jam.
3. Bakar sampai matang lalu sajikan hangat.
Tag: Sate Madura
-
Resep Sate Banjar
-
Resep Sate Ayam Oriental
Sate ayam, mungkin sudah biasa Anda nikmati. Namun bagaimana dengan sate ayam oriental? Sudahkah Anda menikmatinya? Berikut panduan resep membuat sate ayam oriental.
BAHAN:
• 350 gr daging ayam, dipotong kotak 2 cm
• 100 gr kulit ayam, dipotong 4 cm
• tusuk sate
BUMBU HALUS:
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt bumbu pekak
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt garam
• 50 ml saus tomat
• 1 sdm wijen
CARA MEMBUAT SATE AYAM ORIENTAL:
1. Rendam daging ayam, kulit ayam, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Tusuk-tusuk daging ayam di tusuk sate.
3. Bakar sampai matang.