Menikmati mie goreng denga saus sambal, ataupun saus tomat, pasti sudah biasa. Namun bagaimanakah bila mie goreng dinikmati bersama saus sate. Hmm maknyus pastinya. Intip resepnya yuuk.
BAHAN:
• 1 bungkus mie instan kuah kari
• 1 1/2 ons daging sapi, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabe merah
• 2 sdm kacang tanah goreng
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 2 gelas air
• 1 buah jeruk purut
CARA MEMBUAT MIE GORENG SAUS SATE:
1. Potong-potong daging.
2. Lumuri dengan bawang putih sedikit dan saus tiram. Aduk rata. Bakar sate. (Jadikan 4/5 tusuk).
3. Haluskan kacang tanah, cabe merah, bawang putih, dan garam sampai halus.
4. Tuangi dengan sedikit air. Aduk-aduk hingga mengental.
5. Rebus mi kuah kari. Masukkan bumbunya, lalu masak hingga matang.
6. Taruh mi kuah kari di piring yang agak cekung. Simpan.
7. Tambahkan sate di atasnya.
8. Siram dengan sambal kacang.
9. Sirami dengan air jeruk purut, lalu kecap manis. Sajikan.
TIPS:
Lebih pas dinikmati dengan acar mentimun.
