BAHAN :
► 60 ml perasan jeruk lemon.
► 60 ml light mayonnaise.
► 4 sdm parutan keju Parmesan.
► 1 siung bawang putih, cincang halus.
CARA MEMBUAT CAESAR DRESSING :
► Campur semua bahan di atas dengan mesin Blender hingga mengental dan lembut.
► Hidangkan Saus Caesar dengan daun Selada jenis Romaine atau sayuran hijau lainnya yang crispy. Dapat juga disajikan sebagai teman udang atau ayam panggang.
Tag: sayuran hijau
-
Caesar Dressing
-
French Dressing
BAHAN :
► 60 ml white-wine vinegar.
► 60 ml saus tomat.
► 70 ml olive oil.
► 1 sdm gula.
► 2 sdt bubuk paprika.
► 1 sdt saus inggris.
► Garam sesuai selera.
CARA MEMBUAT FRENCH DRESSING :
► Aduk cepat vinegar, saus tornat, gula, bubuk paprika dan saus
inggris. Bubuhi garam dan aduk kembali. Masukan olive oil secara
perlahan dan aduk sampai saus tercapur rata.
► Hidangkan Saus French dengan campuran sayuran hijau
kegemaran Anda, juga menjadi teman yang cocok dengan potongan
tomat dan ketimun atau dapat menjadi saus jika anda membuat ikan bakar.