BAHAN:
• 1 It susu cair
• 150 gr gula pasir
• 50 gr jahe merah, memarkan, bakar dan iris
• 3/4 sdt garam
ISI:
• Kacang hijau, rebus
• Roti tawar, potong
• Kolang-kaling merah, potong
CARA MEMBUAT SEKOTENG SUSU JAHE:
1. Susu Jahe: Rebus seluruh bahan di atas api kecil hingga mendidih serta harum, angkat lalu saring
2. Siapkan mangkuk dan tambahkan bahan isian ke dalamnya hingga setengah bagian mangkuk
3. Tuang rebusan Susu Jahe hingga Mangkuk hampir penuh
4. Nikmati Sekoteng Susu Jahe selagi Hangat
Untuk 3 Mangkuk