Bagi Anda pengemar seafood, cobalah resep berikut “mie goreng kuah seafood”. Dengan tambahan beberapa jenis sayur mayur, seperti wortel, taoge, kol, selada bokor, tomat, daun seledri menjadikan menu ini semakin memikat untuk disantap. Apalagi saat cuaca dingin. Mak nyus.
BAHAN:
• 1 bungkus mie goreng
• 2 gelas air
• 3 potong cumi
• 3 potong tuna/kakap
• ½ batang wortel
• 3 sdm taoge, siangi
• 3 sdt kol, iris-iris
• 2 lembar selada bokor
• ½ tomat, potong-potong
• 1 sdm irisan seledri
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ bawang bombai, potong panjang
• ½ sdt merica
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT MIE GORENG KUAH SEAFOOD:
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai.
3. Masukkan cumi, tuna, lalu aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan wortel dan kol.
5. Tambahkan sedikit air.
6. Masukkan merica, saus tiram, dan kecap manis.
7. Masak sampai mendidih.
8. Masukkan mie dan taoge.
9. Angkat, taburi dengan seledri, bawang goreng, dan tomat
Tag: selada bokor
-
Resep Mie Goreng Kuah Seafood
-
Resep Mie Pangsit
BAHAN:
• Mie telor/ mie basah
• 1/2 ons ayam
• Tulang ayam untuk kaldu
• 2 bakso sapi
• 2 tangkai selada bokor
• 2 lembar pangsit
BUMBU:
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm minyak bawang
• 1 batang daunbawang/ seledri
• 1/2 sdm bawang goreng
• 1/2 sdm hzngcoi
• 1 liter air
CARA MEMBUAT MIE PANGSIT:
1. Didihkan air. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang, merica, garam.
2. Masukkan ayam si|et. Rebus hinggo mendidih. Lalu masukkan bakso.
3. Setelah mie direbus, simpan don pisahkan dalam mangkuk.
4. Mosukkon selada bokor yang sudah di potong-potong di atas mie.
5. Siram dengan kooh tadi. Lalu taburi dengan daun bawang/seledri