Bahan:
4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
25 gram cokelat bubuk
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
25 ml minyak goreng
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram selai stroberi untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu sambil diayak
dan diaduk rata.Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam,minyak goreng, dan coklat pasta
sedikit-sedikit sambil diaduk berlahan
4. Tuang di Loyang 26 x 26×3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
6. Panas-panas. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
Untuk 12 potong