BAHAN :
3 mangkuk parutan kelapa agak tua
¼ kg daging yang lunak
Minyak goreng secukuonya
BUMBU :
½ sdt ketumbar
1 potong kunyit (kunir)
1 lembar daun salam
Asam, jinten, dan laos sedikit-sedikit
Garam, gula, dan vitsin secukupnya.
CARA MEMASAK DENDENG RAGI :
• Daging lunak diiris melebar tipis-tipis, bumbu-bumbu dihaluskan lalu bersama daging ditumis dengansedikit minyak. Masukkan parutan kelapa dan tambah air sedikit , dimasak sampai matang.
Tag: Serundeng Daging
-
Resep Dendeng Ragi