BAHAN:
• 1 gelas belimbing santan kental
• Cincau hitam sesuai dengan selera
• Peuyeum Bandung, dipotong dadu
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdm tepung maizena di larutkan dengan air
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT SI HITAM MANIS:
1. Didihkan santan, setelah mendidih masukkan gula pasir, lalu masukkan maizena . aduk rata hingga mengental.
2. Tuangkan santan kental ke dalam gelas yang berisi es batu. Lalu masukkan peuyeum Bandung dan cingcau hitam di atasn
3. Sajikan.
Untuk 2 porsi