BAHAN:
– Bubuk jelly warna putih 1 pack / 14 g
– Air 400 ml
– Cokelat Bubuk 2 sdm
– Pasta Cokelat 1 sdt
– Susu tawar cair 150 ml
– Gula pasir 50 g
SAUS VANILA:
– Tepung maizena 1 sdm (larutkan dengan 2 sdm air)
– Susu tawar cair 150 ml
– Pasta vanila ¼ sdt
– Garam halus ¼ sdt
– Gula pasir 2 sdm
CARA MEMBUAT PUDING COKELAT SAUS VANILA:
1. larutkan bubuk jelly, cokelat bubuk, pasta cokelat, dan gula pasir dengan air. Aduk rata. Didihkan hingga mendidih.
2. Tambahkan susu tawar cair, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.
3. Siapkan cetakan puding aneka bentuk, basahi dengan air matang. Tuang adonan pudding masak hingga cetakan penuh. Dinginkan hingga mengeras.
4. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan dengan saus vanila sebagai pelengkap.
anila: masukkan larutan tepung
5. Saus vanilla: masukkan larutan tepung maizena ke dalam susu tawar cair. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Didihkan hingga matang dan mengental. Sesaat sebelum diangkat, masukkan pasta vanila, aduk rata, angkat. Sajikan pelengkap puding.
UNTUK 10 BUAH
INFO:
Kalori: 49.5 kal
Protein: 9.9 g
Kalsium: 49.6 mg
