BAHAN:
4 lembar kulit pangsit bentuk kotak
4 buah sosis sapi
1 sdm putih telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya
ISI:
100 gram ayam cincang
1 sdm putih telur
1/4 sdt merica bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt penyedap rasa jika suka
1/2 sdt gula pasir
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap asin
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT SOSIS GULUNG GORENG:
1. Isi :campur semua bahan, aduk rata
2. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 2 sdm adonan isi di atasnya, ratakan. Taruh sosis di pinggir lalu gulung, oles ujungnya dengan putih telur
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan
4. Potong-potong, sajikan hangat
Hasil 4 porsi