BAHAN:
• 250 g kikil, bersihkan
• 12 butir bakso sapi
•100 gram bihun, seduh air panas
• 1 lembar daun salam
• 800 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• ¾ bungkus masako rasa sapi
BUMBU:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
PELENGKAP:
• Irisan tomat
• Irisan seledri
CARA MEMASAK SOTO BIHUN BAKSO:
• Rebus kikil hingga empuk, potong dadu 1.5 x 1.5 cm. Sisihkan
• Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, aduk rata
• Tuang air, didihkan, masukkan bakso, kikil, dan masako, aduk rata
• Sajikan bersama bihun dan pelengkap
UNTUK : 2 ORANG