BAHAN :• Daging kambing / iga kambing 750 gram• Air 2.250 ml, untuk merebus• Jahe 3 cm, memarkan• Garam 1 sendokteh• Minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis• Kayu manis 4 cm• Cengkih 5 butir• Tomat 150 gram, potong — potong• Daun bawang 2...