BAHAN:• 1 kg iga sapi, potong-potong• 1 sdt garam• 4 cm kayu manis• 1 buah pekak• 3 buah cengkeh• 2000 ml air• 3 sdm margarin, lelehkanBUMBU: • 2 buah bawang bombai, parut • 5 siung bawang putih, parut• 1/2 sdtjintan bubuk• 1 sdt ketumbar...