BAHAN :
• 12 butir telur puyuh utuh
• 150 gram bayam
• 100 gram jamur kancing utuh
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 bungkus (8 gram) ROYCO AYAM
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1000 ml air
CARA MEMASAK SUP BAYAM JAMUR TELUR PUYUH :
1. Pecahkan telur puyuh dalam cetakan kue talam.
2. Kukus 10 menit dengan api kecil. ANgkat dan sisishkan.
3. Dididhkan air dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan telur puyuh dan jamur kancing.
5. Tambahkan ROYCO AYAM, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bayam. Masak 1 menit sampai matang.
Untuk 6 porsi
TIPS :
Mengukus telur puyuh jangan dengan api besar agar telur puyuh tidak mengkerut.