BAHAN-BAHAN:
2 porsi nasi sisa Jepang
200 g paha ayam, dadu
1/2 L Sup dashi stock
2 butir telur
2 sdm daun bawang cincang
2 sdm miso
CARA MEMBUAT TORIZOSUI:
1. Cuci nasi sisa dengan air dan tiriskan, lalu masukkan
kaldu dashi dalam panci sedang dan didihkan hingga masak.
2. Tambahkan ayam masak dengan api sedang hingga ayam matang.
3. Masukkan nasi dalam sup dan didihkan dengan api sedang.
4. Tambahkan miso dalam sup dan aduk rata.
5. Kocok telur dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam sup
secara perlahan. Taburi dengan daun bawang.
Tag: Sup dashi stock
-
Resep Tori Zosui