Resep Rawon (Surabaya)
BAHAN :1) Daging 1/2 kg2) Minyak goreng 2 sendok makanBUMBU :1) Bawang merah 5 buah2) Jeruk purut (kulitnya)1/2 buah3) Bawang putih 2 siung4) Asam 4 mata5) Keluwak 3 biji6) Gula merah 1 sendok makan7) Ketumbar 2 sendok teh8) Garam 1 sendok makan9) Kunyit 1...