BAHAN:
150 gr rambutan
100 gr nanas, potong-potong
100 gr agar-agar susu, potong-potong
100 gr agar-agar oranye, potong-potong
10 gr selasih, rendam dalam air hingga mengembang
100 gr semangka, bentuk bulat
150 ml jus kedondong
200 ml susu cair
50 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH SARI KEDONDONG:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji rambutan, nanas, potongan agar -agar , selasih, dan
semangka. Tuang jus kedondong, susu cair, dan sirup vanili.
2. Tambahkan es serut dan susu kental manis.
3. Sajikan dingin
Tag: susu kental manis
-

Resep Sop Buah Sari Kedondong
-

Resep Mini Oreo Nutella Mousse
BAHAN ALAS:
• 150 gram biskuit putih (gandum), haluskan
• 35 gram mentega tawar, lelehkan
• 1 sendok makan susu kental manis
BAHAN ISI:
• 50 gram gula pasir
• 3 kuning telur 250 gram selai cokelat (mis: nutella)
• 250 ml whipping cream, kocok mengembang
• 4 lembar gelatin, rendam, tim hingga meleleh
•20 keping biscuit oreo tanpa krim
BAHAN HIASAN:
• 100 gram whip cream
• 2 keping oreo tanpa krim, blender halus
CARA MEMBUAT MINI OREO NUTELLA MOUSSE:
1.Alas, campur biskuit keju, mentega tawar leleh, dan susu kental
manis. Aduk rata. Pipihkan dalam plastik mika bulat diameter 5 cm. Sisihkan.
2. Kocok gula pasir dan kuning telur di atas panci yang berisi air
panas hingga mengental. Masukkan Nutella dan gelatin. Kocok rata. Angkat.
3.Tambahkan whipping cream. Aduk perlahan. Tuang setinggi
1/2 ring. Tambahkan dua keping oreo. Tuang kembali adonan sampai setinggi 3/4 ring. Bekukan.
4.Semprotkan whip cream. Tabur dengan oreo.Untuk 9 buah
-

Resep Lapis Durian Kelapa
BAHAN:
300 gr FILMA• Margarin 12 btr kuning telur ayam
200 gr gula halus 1/2 sdt vanili
200 gr tepung terigu 2 bks agar-agar bubuk
250 gr daging buah durian 1 kaleng susu kental manis
2 btr kelapa muda, keruk, iris halus
350 ml air dagingnya, tiriskan
CARA MEMBUAT LAPIS DURIAN KELAPA:
1 Masak agar-agar bersama air hingga mendidih. Angkat dan
campurkan dengan durian. Haluskan menggunakan blender.
2 Kocok FILMA. Margarin dan gula hingga putih. Masukkan susu kental manis
dan kuning telur bergantian sambil terus dikocok perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan vanili.
3 Campurkan terigu bersama kelapa muda. Tambahkan FILMA Margarin kocok sambil diaduk perlahan. Tuangkan rebusan agar-agar
secara bertahap dan aduk kembali hingga rata.
4 Siapkan cetakan 22x22x6cm yang telah diolesi FILMA Margarin dialasi kertas. Tuangkan 200 g adonan dan ratakan.
Taburi almond, kenari/keju bila suka.
5. Panggang selama 7 menit menggunakan api atas hingga matang permukaannya kecokelatan.Tekan perlahan dengan punggung
sendok yang sudah diolesi FILMA Margarin cair. Tuangkan kembali adonan yang sama.
6. Panggang hingga matang. Kerjakan hal yang sama secara bergantian.Terakhir panggang 15 menit dengan api bawah bila adonan telah
habis. Dinginkan. Potong-potong. Sajikan.Hasil: 30 potong (1 loyang)






