hobimasak.info

Tag: susu skim

  • Resep Mixed Fruits Juice

    Resep Mixed Fruits Juice

    BAHAN:
    • Stroberi 50 g
    • Wortel, ukuran sedang 1 buah
    • Melon 100 g
    • Sari jeruk 100 ml
    • Susu cair 200 ml
    • Air matang 200 ml
    • Gula pasir 30 g
    CARA MEMBUAT MIXED FRUITS JUICE:
    1. Campur semua bahan, blender sampai halus, saring.
    2. Berikan pada si kecil.

    untuk 2 gelas

    INFO:
    Kalori : 176 Kal
    Protein : 4,7 g
    Kalsium : 180 mg

    CATATAN:
    Jangan menghindari pemberian susu karena susu merupakan sumber kalsium, protein, riboflavin, vitamin A, vitamin D, magnesium, dan fosfor. Jika si kecil tetap tidak dapat mengonsumsi susu biasa, ganti susu dengan susu skim

  • Resep Kambing Masak Kari Benggala

    Resep Kambing Masak Kari Benggala

    BAHAN:
    • 2000 ml air
    • 800 g daging dan iga kambing tanpa lemak, potong-potong
    • 1 sdm minyak sayur
    • 1 sdm cabai merah giling siap pakai
    • 100 ml susu skim/nonfat
    BUMBU,HALUSKAN:
    • 6 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri sangrai
    • 1 sdm ketumbar sangrai
    • 1/2 sdt jintan sangrai
    • 2 cm kunyit bakar
    • 1/2 sdt merica bulat
    • 1/a butir pala
    • Garam secukupnya
    BUMBU LAIN:
    • 2 batang serai, memarkan
    • 4 cm lengkuas, memarkan
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 3 lembar daun jeruk
    • 4 butir pekak (kembang lawang)
    • 4 butir cengkih
    • 3 butir kapulaga
    • 5 cm kayu manis batang
    CARA MEMASAKKAMBING MASAK KARI BENGGALA:
    1. Didihkan air, rebus daging dan iga kambing hingga matang.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah giling hingga harum, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam daging dan iga kambing rebus, lalu tambahkan bumbu-bumbu lainnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap, daging kambing matang dan cukup lunak.
    3. Terakhir, tuang susu skim sambil diaduk hingga tercampur rata, lalu matikan apinya. Sajikan selagi panas

    Untuk 4 Porsi

  • Resep Bobor Keraton

    Resep Bobor Keraton

    BAHAN:
    • 1500 ml air untuk merebus daging
    • 100g daging tanpa lemak
    • 2 lembar daun salam
    • 4 cm lengkuas, memarkan
    • 250 g labu kuning kupas, potong kecil-kecil
    • 1 buah kentang kupas, potong bersegi kecil
    • 1 genggam daun melinjo muda, siangi
    • 1 ikat bayam merah, petik daunnya
    • 2 batang kemangi, petik daunnya
    • 100 ml susu skim (nonfat)/susu kedelai
    • Garam secukupnya
    • Gula pasir secukupnya
    BUMBU, HALUSKAN:
    6 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    4 butir kemiri, sangrai
    1 sdt ketumbar
    1 cm kencur
    CARA MEMASAKBOBOR KERATON:
    1. Didihkan air, rebus daging hingga matang,
    angkat daging. Potong daging persegi kecil,
    kembalikan lagi ke dalam air perebusnya, dan
    biarkan mendidih lagi. Masukkan bumbu
    halus, daun salam, dan lengkuas, aduk, masak
    dengan api sedang hingga bumbu meresap.
    2. Tambahkan labu, kentang, dan daun melinjo.
    Beri garam dan gula pasir secukupnya, aduk,
    didihkan.
    3. Masukkan bayam dan kemangi, aduk, dan
    di masak hingga sayuran mulai layu. Tuang susu
    skim, aduk rata hingga mendidih lagi, lalu
    angkat. Hidangkan hangat.

    Untuk 4 porsi

  • Resep Cake Ketan

    Resep Cake Ketan

    BAHAN :
    • tepung ketan 1 gelas belimbing
    • gula pasir 1 gelas
    • susu skim ½ gelas
    • telur ayam 4 butir
    • kelapa (dijadikan santan) ½ butir
    • daun suji secukupnya
    • vanili secukupnya
    • garam
    CARA MEMBUAT CAKE KETAN :
    • Telur dan gula dikocok menjadi satu sampai mengembang. Kemudian masukkan santannya
    Warnailah dengan perasan air suji tambahkan garam dan susu skim serta vanili.
    • Kemudian masukkan ke dalam loyang yang terlebih dahulu diberi lapisan kertas minyak dan
    olesan mentega serta taburkan tepung terigu sedikit.
    • Lalu bakarlah sampai matang.