BAHAN:1000 gr beras500 ml santan (dari 1 buah kelapa)1 ekor ayam betina muda (dhere) utuh2 !mbr daun salam3 buah bawang merah1 buah telur pindangBAHAN SAMBAL HIJAU:2 set jeroan ayam jawa (rempelo, ati dan jantung)100 gr cabai hijau, iris tipis100 ml santan kental4 buah tempe...