Tag: tabur kelapa parut

BAHAN:
– 250 gr Beras putih
– 1 liter Santan encer
– 500 ml Santan kental
– 2 Ibr Daun pandan
– 1 sdt Garam
– 200 gr Gula merah (disisir)
– 1/2 btr Kelapa (parut memanjang)
CARA MEMASAK BUBUR MERAH PUTIH:
– Masak beras putih dengan santan encer, garam dan daun pandan hingga menjadi bubur.
– Tambahkan santan kental, masak sebentar dan angkat.
– Bagi buburjadi dua bagian, yang satu masak kembali dengan gula merah dan aduk rata.
– Siapkan piring kecil, tatalah bubur sesuai selera.
– Kombinasikan antara merah dan putih, taburkan kelapa parut diatasnya.
– Sajikan hangat, cukup untuk 8 orang.