BAHAN :
300 gram tahu putih, dihaluskan
50 gram jamur kancing, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh wijen hitam, disangrai
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
BUMBU HALUS :
5 siung bawang putih goreng
6 butir bawang merah goreng
CARA MEMBUAT TAHU GORENG JAMUR :
1. Aduk rata semua bahan.
2. Bentuk bola-bola. Goreng sampai matang dengan api sedang.
Untuk 25 buah