BAHAN:
• 400 gram tahu, goreng, gunting-gunting
• 100 gram taoge, rendam airpanas sebentar
• 4 buah lontong atau ketupat, potong-potong B
BUMBU:
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 2 sendok makan petis udang
• garam secukupnya
• 50 ml air matang
CARA MEMBUAT TAHU GUNTING:
1. Haluskan semua bumbu kemudian tambahkan air. Aduk.
2. Tata potongan lontong, tahu, dan taoge kemudian siram dengan sausnya.
3. Biasanya dihidangkan bersama kerupuk.
Untuk 4 porsi