BAHAN :
4 potong tahu Kediri atau tahu Cina
1 buah paprika merah
Mentega (secukupnya)
BUMBU :
2 sendok makan kecap
1 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih (dihaluskan)
2 cm jahe (dihaluskan)
1 sendok makan madu
Garam dan lada secukupnya
CARA MEMBUAT TAHU PANGGANG BUMBU PAPRIKA :
1. Tahu kediri dipotong kubus paprika merah dipotong tipis-tipis.
2. Campur semua bumbu yang sudah dihaluskan, madu, cuka,minyak wijen pada wadah.
Masukkan rendam tahu ke dalam campuran bumbu tersebut.
3. Panaskan mentega, tumis tahu sampai setengah matang.
Tusukkan tahu dan paprika merah pada lidi secara berurutan.
4. Panggang tahu pada alat pemanggang, bolak-balik hingga matang.
Tahu panggang paprika siap untuk disajikan.
Tag: tahu Kediri
-
Resep Tahu Panggang Bumbu Paprika