hobimasak.info

Tag: Tajilan

  • Resep Bakwan Tahu Udang

    Resep Bakwan Tahu Udang

    BAHAN:
    200 gram udang sedang kupas
    200 gram tahu putih, potong dadu kecil, goreng sebentar
    100 gram kol putih, iris halus
    50 gram tauge
    2 butir telur
    100 gram tepung terigu
    100 ml air
    2 siung bawang putih, haluskan
    1/2 sendok teh merica bubuk
    garam secukupnya
    minyak untuk menggoreng secukupnya
    CARA MEMBUAT BAKWAN TAHU UDANG:
    Campur semua bahan, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
    Angkat. Untuk kurang lebih 20 bakwan.

  • Resep Gulai Tahu

    Resep Gulai Tahu

    BAHAN :
    10 potong tahu
    1 liter santan
    BUMBU :
    5 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 jari kunir
    1 jari jahe
    1/2 sendok teh merica
    1 sendok teh ketumbar
    1 batang sereh
    2 buah tomat
    3 buah cabe merah
    jinten, keningar, pala, cengkeh
    Garam dan vitsin secukupnya.
    CARA MEMASAK GULAI TAHU :
    • Tahu diiris empat persegi dan digoreng. Bumbu dihaluskan kecuali sereh daun jeruk purut.
    Bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tahu dimasukkan. Terakhir tuangkan santan, didihkan sampai masak dan jangan lupa membubuhkan vitsin.