BAHAN-BAHAN:
1 cup nasi sushi
1 potong tamago
30 g tobiko
1 slice salmon, slice tipis
1 slice tuna, slice tipis
1 lembar nori
Wasabi, cairkan dengan air panas secukupnya
CARA MEMBUAT NIGIRI SET:
1. Bentuk bulatan nasi sushi berjumlah 4 buah, potong tamago memanjang, tiap bulatan letakkan masing-masing
salmon, tuna, tamago, dan tobiko.
2. Dalam pembuatan bulatan tobiko, nasi sushi dibalut dalam nori yang memanjang, kemudian atur tobiko di atasnya.
3. Nigiri set siap dihidangkan disertai dengan wasabi, soy sauce, dan sushi gari.
Tag: TAMAGO
-
Resep Nigiri Set
-
Resep Tamago
BAHAN-BAHAN:
3 butir telur ayam
3 sdm gula pasir
3 sdm mirin
Hondasi secukupnya
CARA MEMBUAT TAMAGO:
1. Campur semua bahan, lalu panaskan teflon yang berbentuk kotak.
2. Panaskan dengan margarin, goreng sedikit demi sedikit seperti lapis beras.
3. Setelah semua habis, Panaskan lagi selama 10 menit.
4. Diamkan hingga dingin, potong tamago.
5. Tamago siap dimakan atau sebagai bahan pembuatan sushi.