Browsing Tag:Tausa

Tausa (Isian Kacang Hitam)

0 Comments
TAUSA ( ISIAN KACANG HITAM)Tausa atau isian kacang hitam untuk isi bakpia atau bakpau. dibuat dari kacang hijau danbeberapa bahan lainnya yang dimasak hingga berwarna hitam pekat. BAHAN:• Kacang hijau pakai kulit 1 kg, rebus hingga lunak, lalu blender halus• Daun pandan 2 lembar•...
Continue reading
Share

Resep Filling Dasar Mooncake

0 Comments
BAHAN I :Kacang Hijau 500 grBAHAN II :Gula pasir 500 grMinyak kacang 200 ccGlucose 250 grCARA MEMBUAT FILLING DASAR MOONCAKE :1. Kupas bahan I, dimasak/ dipresto hingga lunak, saring / blender halus.2. Masak bahan 1+11 hingga legit.3. Masukkan semua bahan III kedalam bahan 1+11,...
Continue reading
Share