BAHAN:
50 gram kentang, potong dadu kecil
30 gram tahu, potong dadu kecil
iris 40 gram daging ikan kakap, giling halus
20 gram bayam merah, iris halus
30 gram daun katuk, iris halus
1 buah tomat, iris halus
1 buah bawang bombay, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
Garam secukupnya
150 cc air
CARA MEMBUAT TIM KENTANG IKAN KAKAP:
1. Sediakan 2 buah mangkuk tahan panas, lalu masingmasing isi dengan kentang, tahu, bayam, daging ikan
kakap, daun katuk, tomat, bawang bombay, bawang putih, dan garam.
2. Tambahkan air hingga menutupi permukaan isi tadi, lalu kukus hingga matang.
Catatan: untuk 2 porsi.