BAHAN :
Ubi direbus dan dihaluskan 500gram
Santan kental 1/2gelas
Tepung sagu 3 sendok makan
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Sirup gula panas secukupnya (untuk lapisan dengan cara dicelupkan)
Gula halus secukupnya (untuk di taburkan)
CARA MEMBUATNYA :
1.Ubi yang telah dihaluska, dicampur dengan santan,tepung sagu,garam.
2.Adonan dibagi dengan bentuk bola-bola yang sama.
3.Adonan yang sudah dibentuk bola-bola tesebut dibentuk donat denagn melubangi tengahnya (Bentuklah adonan sesuai bentuk donat kreasi anda).
4.Minyak dipanaskan, dan goreng donat ubi tersebut sampai warna kuning kecoklatan.
5.Donat yang sudah digoreng, masukkan/rendam/celupkan ke dalam sirup gula sebentar, tiriskan
6.Bila ingin kreasi bisa dengan menaburkan gula halus setelahnya, atau setelah digoreng.
Siap Sihidangkan.
Tag: Tpung sagu
-
Resep Kue Donat Ubi