tum – hobimasak.info

Browsing Tag:tum

Resep Tum Ayam (Bali)

26 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1. Ayam ½ ekor2. Kelapa ½ btr3. Daun pisang secukupnya2. BUMBU1. Bawang merah 8 bh2. Jahe 1 rsj3. Bawang putih 3 siung4. Sereh 1 btg5. Lombok 2 bh6. Salam 5 lbr7. Lada 5 bj8. Terasi ½ sdt9. Kemiri 4 bj10. Garam ½ sdm11....

Resep Tum Daging (Bali)

26 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1. Daging sapi/babi ¼ kg2. Daun pisang 1 plp2. BUMBU1. Bawang merah 5 bh2. Kencur 2 rsj3. Bawang putih 5 siung4. Garam 1 sdm5. Lombok merah 6 bj6. Minyak kelapa 4 sdm7. Terasi 1 sdt3. CARA PEMBUATAN1. Daging dicincang halus.2. Bawang merah dan...