tumbuk – hobimasak.info

Browsing Tag:tumbuk

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk (Tapanuli)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Daun singkong 2 ikat2) Takokak ½ gelas3) Honje 2 batang4) Ikan kering 1 potong5) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 2 buah2) Kunyit ½ rsj3) Lombok merah giling ½ sendok makan4) Laos 1 iris5) Jahe 1 rsj6) Garam 1 sendok makan7) Sereh...

Resep Tahu Goreng Nanas

1 October 2012 0 Comments

BAHAN :10 potong tahu goreng dipotong-potong.1 butir telur, dikocok sebentar.250 gr. kekian udang.250 gr. taoge, diseduh air mendidih, tiriskan.250 gr. mentimun, dipotong bulat kecil.1/2 buah nenas, dipotong-potong kecil.Minyak goreng, secukupnya.SAUS :3 cabai merah.8 cabai rawit.25 gr. udang kering, ditumbuk, disangrai.Garam, gula dan cuka secukupnya.5...

Resep Dendeng Jantung Pisang

29 August 2012 0 Comments

INFO• Jantung pisang mempunyai kondisi fisik yang khas sehingga memungkinkan untuk diolah menjadi dendeng buatan. Hasilnya sangat sama dengan dendeng asli berbahan daging. Sehingga untuk menekan biaya produksi pembatan dendeng, jantung pisang bisa digunakan sebagai bahan tambahan....