BAHAN :
• Daging ayam bagian dada 250 gram, potong dadu
• Wortel 100 gram, potong korek api
• Bawang Bombay 50 gram, potong-potong
BUMBU :
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Kecap Inggris 2 sendok makan
• Saus tomat 1 sendok makan
• Kecap manis 1/2 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Air kaldu 100 ml
• Minyak goreng 2 sendok makan
PELENGKAP :
• Mi goreng
• Tumis sayuran (wortel, kacang polong, jagung manis & buncis)
• Puding strawberry
CARA MEMBUAT TUMIS AYAM SAUS INGGRIS :
1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan daging ayam,
masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan wortel, lalu masukkan sisa bumbu lainnya dan air kaldu, masak hingga
bumbu meresap dan matang, angkat.
3. Sajikan dengah pelengkap
Lama Persiapan : 10 menit
Lama Memasak : 10 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi