Mentimun yang biasanya ada dalam komposisi menu rujak buah, acar, lalap, tahu tek, lotek, gado-gado, kini Anda bisa mencoba mengolah buah mentimun, untuk dimasak sebagai sayur. Tumis mentimun nama menu tersebut. Untuk menyiapkan menu tumis mentimun, Anda bisa mengikuti panduan resep berikut.
BAHAN:
– 700 gr mentimun biasa, iris bulat
– 2 siung bawang putih, memarkan
– 6 sdm minyak goreng/zaitun untuk menumis
– 2 buah tomat besar, potong kecil-kecil
– 2 sdm peterseli cincang
– garam dan merica secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS MENTIMUN DENGAN TOMAT:
I. Taburi irisan mentimun dengan garam, diamkan.
2.Tumis bawang putih dengan minyak goreng atau zaitun.
3. Masukkan semua bahan, aduk rata, masak hingga sayur matang.
4. Hidangkan selagi panas bersama nasi.
Tag: TUMIS MENTIMUN DENGAN TOMAT
-
Resep Tumis Mentimun Dengan Tomat