BAHAN:
250 gram ikan teri jengki asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
BUMBU:
5 buah bawang merah, iris
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
1 papan petai, belah dua bagian
1 buah tomat, potong dadu kecil
CARA MEMBUAT TUMIS TERI PETAI:
1. Gorengteri hingga kering, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan teri, kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Masak hingga bumbu m e resa p.
Untuk ± 6 porsi