hobimasak.info

Tag: vanila bubuk

  • Resep Mini Cheese Pie

    Resep Mini Cheese Pie

    KULIT PIE 9BAHAN):
    – 150 gram mentega
    – 250 gram terigu, ayak
    – 1/4 sendok teh garam
    – 1 kuning telur
    – 75 gram gula pasir
    – 3 butir telur ayam
    – 1/4 sendok teh baking powder
    – 1/4 sendok teh baking soda
    – 1/2 sendok teh vanila bubuk
    – 100 gram terigu, ayak
    – 75 gram mentega, lelehkan
    – keju cheddar parut, secukupnya
    CARA MEMBUAT MINI CHEESE PIE:
    1. Kulit: Campur mentega, terigu dan garam. Aduk hingga adonan berbutir-butir seperti pasir. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata.
    2. Masukkan adonan ke dalam cetakan pie diameter 2-1/2 cm yang sudah diolesi margarin, tekan-tekan adonan.
    3. Isi: Kocok gula pasir dan telur hingga agak mengembang. Tambahkan baking powder, baking soda dan vanila. Kocok kembali hingga mengembang.
    4. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan mentega, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
    5. Ambil 1 sendok teh adonan isi, masukkan ke dalam masingmasing kulit pie hingga agak penuh. Taburi keju parut. Lakukan hingga adonan habis.
    6. Panggang dalam oven panas bersuhu 145° C hingga adonan isi mengeras dan matang. Angkat, keluarkan dari cetakan. Simpan dalam toples hingga saat disajikan.

  • Resep Singkong Coklat Kremes

    Resep Singkong Coklat Kremes

    BAHAN :
    400 gram singkong kukus, dihaluskan
    1/2 sendok teh garam
    15 gram cokelat bubuk
    100 gram gula tepung
    BAHAN PENCELUP :
    50 gram tepung terigu protein sedang
    1/8 sendok teh garam
    1/2 sendok makan tepung beras
    115 ml air
    1/2 sendok makan gula tepung
    BAHAN KREMESAN :
    240 gram tepung beras
    30 gram tepung tapioka
    10 gram tepung maizena
    20 gram gula tepung
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh vanila bubuk
    1000 ml air
    2 kuning telur
    8 tetes pewarna kuning
    CARA MEMBUAT SINGKONG COKLAT KREMES :
    1. Aduk singkong, garam, cokelat bubuk, dan gula tepung sampai rata.
    Bentuk kotak. Sisihkan.
    2. Aduk bahan pencelup sampai rata.
    3. Aduk bahan kremesan sampai rata.
    4. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan.
    Biarkan terapung. Kecilkan api. Kumpulkan sedikit-sedikit adonan sampai menyatu.
    5. Celup singkong ke bahan pencelup. Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi singkong.
    6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

    Untuk 17 buah