hobimasak.info

Tag: vanila essence

  • Resep Sponge Cake(Tanpa Telur)

    Resep Sponge Cake(Tanpa Telur)

    BAHAN:
    – 200 gram susu kental manis
    – 140 gram terigu self raising
    – 1 sendok teh peres baking powder
    – 1/2 sendok teh soda kue
    – 60 ml mentega cair
    – 1 sendok teh vanila essence
    CARA MEMBUAT SPONGE CAKE(Tanpa Telur):
    1. Ayak bersama: terigu, baking powder dan soda kue.
    2. Campur dengan susu kental manis, mentega cair, vanilla dan 75 ml air, kocok sampai rata.
    3. Tuang adonan ke loyang 15 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu.
    4. Bakar 10 menit dengan suhu 200°C, kemudian turunkan ke150°C, bakar lagi selama 10 menit.
    5. Kue telah matang bila sisi-sisinya lepas dari loyang dan kering ketika disentuh.
    6. Keluarkan dari oven dan diamkan 1 menit sebelum dikeluarkan dari loyang. Dinginkan.

  • Resep English Fruit Cake

    Resep English Fruit Cake

    BAHAN:
    – 400 gram mentega
    – 400 gram gula castor
    – 360 gram telur
    – 1 sendok teh vanila essence
    – 500 gram tepung terigu protein sedang
    – 400 gram buah kering (mixed fruit)
    – 100 gram kismis
    – 4 gram baking powder
    – 100 gram almond panggang
    CARA MEMBUAT ENGLISH FRUIT CAKE:
    1. Kocok mentenga, gula pasir, hingga mengembang dan gula larut.
    2. Tuang telur dan vanilla essence sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
    3. Masukkan terigu yang sudah diayak, buah kering, kismis, aduk hingga rata.
    4. Cetak pada loyang persegi(sesuai selera anda), panggang dengan suhu 160° celcius kurang lebih 45 menit.