BAHAN PANNA COTTA :
1400 gram creamer
600 ml susu
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
½ sdt esens vanila
BAHAN SAUS STRAWBERRY (CAMPUR DAN DIBLENDER) :
500 gram strawberry 100 gram gula
50 ml jus lemon
CARA MEMBUAT VANILLA PANNA COTTA DENGAN SAUS STROBERI (ITALIA) :
1. Masukkan semua bahan panna cotta (kecuali agar-agar bubuk) ke dalam panci dan didihkan.
2. Masukkan bubuk agar-agar ke dalam air dingin, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan larutan agar-agar ke dalam rebusan panna cotta, masak dengan api kecil hingga semua larut.
Dinginkan sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Simpan dalam lemari pendingin selama 4 jam.
Siap disajikan dengan saus strawberry di atasnya.
Tag: VANILLA PANNA COTTA DENGAN SAUS STROBERI
-
Resep Vanilla Panna Cotta Dengan Saus Stroberi