hobimasak.info

Tag: Variasi Bolu

  • Resep Bolu Kukus Capucino

    Resep Bolu Kukus Capucino

    BAHAN :
    3 butir telur
    125 gram gula pasir
    1 sendok teh emulsifier
    120 gram tepung beras
    2 sachet (50 gram) capucino bubuk
    1/4 sendok teh garam
    75 ml susu cair
    25 gram margarin, dilelehkan
    65 gram meises untuk taburan
    CARA MEMBUAT BOLU KUKUS CAPUCINO :
    1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
    2. Tambahkan tepung beras, capucino bubuk, dan garam sambil diayak bergantian
    dengan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
    3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 3 adonan.
    4. Tuang satu bagian ke loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kerns roti.
    Kukus 5 menit dengan api sedang. Tabur meises.
    5. Tuang satu bagian adonan. Kukus 5 menit. Tabur meises.
    6. Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

    Untuk 12 potong

  • Resep Bolu Kukus Pisang Susu Kedelai

    Resep Bolu Kukus Pisang Susu Kedelai

    BAHAN :
    150 gram margarin
    125 gram gula pasir halus
    100 gram pisang ambon, dihaluskan
    4 butir telur
    150 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram cokelat bubuk
    1 sendok teh baking powder
    60 ml susu kedelai tawar
    CARA MEMBUAT BOLU KUKUS PISANG SUSU KEDELAI :
    1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
    2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu
    sambil diayak dan dikocok rata.
    3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak
    dan dikocok perlahan bergantian dengan susu kedelai tawar.
    4. Tuang di cetakan muffin pendek yang dioles margarin.
    5. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai, matang.

    Untuk 16 buah