BAHAN :• 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 2 cm jahe, dimemarkan • 400 ml air• minyak untuk menggorengBUMBU HALUS :• 8 butir bawang merah• 2 sendok teh...