BAHAN :
• 300 gram stroberi utuh, dicuci bersih
• 300 ml air
• 300 gram gula pasir
• 4 tetes pewarna merah cabai
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 200 gram es batu
• 150 ml air
CARA MEMBUAT ES STROBERI :
1. Rebus air, gula pasir, dan pewarna merah cabai sampai mendidih dengan api kecil.
2. Masukkan straberi. Rebus sampai kental. Menjelang diaangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk Rata.
3. sajikan sirup dengan es batu dan air
Untuk 4 porsi