Browsing Tag:Variasi Pepes

Resep Pepes Udang

0 Comments
BAHAN:500 gram udang kupas1/2 ikat kemangi, petik daunnya5 lembar daun pisang, untuk membungkusBUMBU HALUS:5 butir bawang merah3 slung bawang putih2 buah cabai merah2 buah tomat2 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit2 cm kencur1 cm jahe1 batang serai, ambil bagian putihnya2 sdt gula pasir1/2 sdt garamCARA...
Continue reading
Share

Resep Pepes Goreng

0 Comments
BAHAN:2 ekor (@150 gram) ikan tongkol kukusDaun pisang dan lidi, untuk membungkusBUMBU HALUS:3 buah cabai merah4 butir bawang merah3 siung bawang putih1 butir kemiri2 cm kunyit3 lembar daun jeruk1/2 sdt garam1/4 sdt gula pasirPELAPIS:2 butir telur, kocok lepas1/2 sdm tepung berasCARA MEMBUAT PEPES GORENG:1....
Continue reading
Share

Resep Pepes Udang Bunga Kecombrang

0 Comments
BAHAN:• 2 batang bunga kecombrang, cuci bersih, iris tipis• 100 g petai cina• 100 g udang kupas• 50 g teri medan, cuci bersih, tiriskan• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang• 2 batang daun bawang, potong 1 cm• 2 buah cabai hijau gemuk, iris...
Continue reading
Share

Resep Pepes Ikan Tengiri (Resep 1)

0 Comments
BAHAN:1 ekor ikan tengiri segar1/2 butir kelapa2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah cabai hijau15 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar1 lembar daun jeruk purutCARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGRI (RESEP 1):1. Ikan tengiri dibersihkan, buang jerohan dan insangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.2....
Continue reading
Share