BAHAN :
50 gram jahe (dikupas dan memarkan)
1 batang kayu manis (10 cm)
5 buah cengkeh
80 gram gula pasir
10 bulat merica bulat
2 sendok makan air jeruk nipis
1 batang sereh (dimemarkan)
500 cc air
CARA MEMBUAT :
1. Jahe dikupas lalu dimemarkan. Masukkan jahe,cengkeh,
merica bulat,gula dan sereh pada panci.
2. Tuangkan air ke dalam panci, jerang di atas api
hingga mendidih.
3. Kayu manis dicuci sampai bersih,
lalu masukkan ke dalam rebusan jahe tadi.
4. Didihkan selama 15 menit, lalu tambahkan air jeruk nipis.
Angkat dari perapian kemudian saring.
5. Wedang kayu manis siap untuk disajikan.
Tag: Wedang rempah
-
Resep Wedang Rempah