BAHAN:• 400 g udon basah• 2 sdm minyak sayur, untuk menumis• 75 g daging has sapi, iris tipis• 5 Ibr kucai, potong 4 cm• 1 sdm saus tiramBUMBU:• 20 g bawang bornbay, potong kasar• 1 siung bawang putih, memarkan, cincang• 1/2 sdt merica hitam,...